Nie všetky cukrovinky sú vytvorené rovnocenné, pokiaľ ide o zmrazenie - sušenie. Niektorí sa krásne premenia na chrumkavé oblátky, zatiaľ čo iné topia, vyfúknu alebo strácajú chuť. Čo sú tedaNajlepšie cukrovinky na zmrazenie sucha?
Najlepšie voľby zahŕňajú:
Kolky- Jeden z najpopulárnejších zmrazených sušených cukroviniek, nafúknu a stanú sa ľahkými, s pikantnou krízou.
Gumové medvede- Keď zmrazia -, dramaticky sa rozširujú a rozvíjajú krehkú vzdušnú textúru.
Marshmallows- Tieto už ľahké cukríky sa stávajú ešte chrumkavejšími a dobre držia svoj tvar.
Ovocie - Chews- cukríky ako Starburst a Taffy dramaticky menia textúru a sú skvelé pre novinky.
Želé- Rastúci trend vo svete zmrazených sušených cukroviniek, najmä pre darčekové súpravy a veľkoobchodné balíčky.
Čokolády, karamely a položky s vysokým obsahom - sú však vo všeobecnostinie ideálnePre zmrazenie - sušenie - majú tendenciu topiť alebo meniť farbu.
V spoločnosti Minicrush sa špecializujeme na výrobu širokej škályzmraziť - sušené sladkostipre medzinárodné trhy. Či už hľadáte dúhové ďasná alebo chrumkavé marshmallows, náš tím výskumu a vývoja testoval a zdokonalil každú dávku v našej továrni na zmrazené cukrovinky.
Plánujete rozšíriť svoju cukrovinku alebo preskúmať nové textúry? Začnite s cukrovinkami, ktoré zmrazia - Sušte najlepšie - a zvyšok nechajte odborníkom.
